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Em Busca da Essência na Cozinha (2020)

Género : Documental, Película de TV

Tiempo de ejecución : 1H 15M

Director : André Barmak

Sinopsis

Chef André Mifano goes out in search of characters who keep alive old techniques of obtaining products such as pork in the can, seine fishing, fish brine and brown sugar. This knowledge that passes from generation to generation inspires Mifano to reflect on what is essential in his kitchen.

Actores

André Mifano
André Mifano
Himself

Tripulaciones

André Barmak
André Barmak
Director
Jessica Reis
Jessica Reis
Writer
Juliana Rodrigues
Juliana Rodrigues
Writer
Vicente Falek
Vicente Falek
Music
Elaine Della Bella
Elaine Della Bella
Coordinating Producer
Patricia Cotait
Patricia Cotait
Assistant Production Manager
Roberto d'Avila
Roberto d'Avila
Producer
Cris Moraes
Cris Moraes
Executive Producer
Gustavo Nobrega
Gustavo Nobrega
Cinematography
Hamilton Lesk
Hamilton Lesk
Editor
Renato Lima
Renato Lima
Editor

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