Self
Obesity is a global epidemic, and to better understand this phenomenon, participate in the dialogue between the different sectors that work on the topic. Biodiversity, and better eating habits, can be the path to longevity.
Alex Atala
Gastón Acurio es el cocinero más célebre de Perú, y uno de los más importantes del mundo. Consiguió llevar el gusto por la comida de su país a distintos rincones del planeta. Las cámaras de este documental lo siguieron durante dos años, y encontraron mucho más que el día a día de una celebridad. La película descubre la realización de un sueño personal con la convicción de entender a la cocina como elemento transformador.
