Jim Loomis

Remitirse obsesivamente a los traumas y heridas que la guerra civil española (1936-39) y la dictadura franquista (1939-75) causaron en su día ya no sirve para explicar el abismo infranqueable de incomprensión y odio que las políticas abyectas y las posiciones radicales adoptadas tanto por la derecha como por la izquierda en las últimas décadas han abierto ante los ciudadanos de un país que apenas es conocido más allá de manidos tópicos culturales.

Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo de la alta cocina española, con voz propia, alejada de la sombra de su hermano.

Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo de la alta cocina española, con voz propia, alejada de la sombra de su hermano.

Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo de la alta cocina española, con voz propia, alejada de la sombra de su hermano.

Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo de la alta cocina española, con voz propia, alejada de la sombra de su hermano.

El descubrimiento de América hará posible que dos continentes que hasta entonces habían permanecido separados y completamente ausentes uno del otro, se descubran y conecten entre sí. Aunque la verdadera conexión requerirá de varios siglos para resultar efectiva y sobre todo necesitará de un cordón umbilical que la hiciera posible. Ese cordón serán las flotas de Indias, uno de los sistemas navales más exitosos de la historia, que con su incansable ir y venir durante más de dos siglos, terminarán transformando el Nuevo Mundo e iniciando el proceso de globalización mundial.