Josep Roca i Fontané

Josep Roca i Fontané

Perfil

Josep Roca i Fontané

Películas

Cooking up a Tribute
Cooking up a Tribute es la narración de un viaje sin precedentes en el que uno de los mejores restaurantes del mundo cierra sus puertas durante cinco semanas para hacerse itinerante. En su recorrido por cuatro países americanos, el equipo de 'El Celler de Can Roca' rinde homenaje a las cocinas mexicana, peruana y colombiana y hace una reinterpretación personal de sus ingredientes y sus tradiciones.