Histórias da Cidadania, mostra a trajetória do maior movimento social do Brasil, Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e Pela Vida, desde a sua fundação por Herbert de Souza, o Betinho, até a 25ª. Campanha do Natal sem Fome. Misturando diferentes tempos, personagens e gerações, o documentário apresenta o seu passado e revela o seu futuro, que é fruto de uma rede nacional de comitês e voluntários. No momento em que o pais enfrenta a maior tragédia humanitária de sua história, esse filme vem mostrar a importância da solidariedade como único caminho possível para o Brasil superar a fome e a miséria.
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As políticas públicas brasileiras se tornaram referências internacionais desde que o país saiu, em 2014, do Mapa Mundial da Fome. O documentário mostra uma cronologia da fome no país, que vem desde o período colonial.