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Criollo (2019)

¿La cocina uruguaya tiene una verdadera identidad?

Género : Documental

Tiempo de ejecución : 1H 18M

Director : Pablo Banchero

Sinopsis

Criollo explora el mundo gastronómico uruguayo, sus raíces, sabores, aromas y herencias. A su vez, cuenta la historia de vida del cocinero Hugo Soca, cuyas raíces nacen en la auténtica vida de campo y le han merecido el título de embajador de la cocina uruguaya. La mesa, el humor y las ganas de comer están muy presentes en esta historia sensible y de fotografía deslumbrante.

Actores

Hugo Soca
Hugo Soca
Himself

Tripulaciones

Pablo Banchero
Pablo Banchero
Director
Luciano Supervielle
Luciano Supervielle
Music
Karen Jawetz
Karen Jawetz
Executive Producer
Hugo Soca
Hugo Soca
Executive Producer
Pablo Banchero
Pablo Banchero
Executive Producer
Fernando Blanco
Fernando Blanco
Director of Photography
Santiago Carámbula
Santiago Carámbula
Sound
Federico López
Federico López
Producer
Thiago Silva
Thiago Silva
Editor
Nicolás Kronfeld
Nicolás Kronfeld
Researcher

Carteles y fondos

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