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El Bulli: Cooking in Progress (2011)

Género : Documental

Tiempo de ejecución : 1H 48M

Director : Gereon Wetzel

Sinopsis

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Actores

Ferran Adrià
Ferran Adrià
Himself
Oriol Castro
Oriol Castro
Himself
 Eduard Xatruch
Eduard Xatruch
Himself
Eugeni de Diego
Eugeni de Diego
Himself
Aitor Lozano
Aitor Lozano
Himself

Tripulaciones

Gereon Wetzel
Gereon Wetzel
Director
Petra Felber
Petra Felber
Producer
Ingo Fliess
Ingo Fliess
Producer
Stephan Diethelm
Stephan Diethelm
Music
Josef Mayerhofer
Josef Mayerhofer
Cinematography
Gereon Wetzel
Gereon Wetzel
Writer
Anna Gnesti Rosell
Anna Gnesti Rosell
Writer
Anja Pohl
Anja Pohl
Editor
Jutta Krug
Jutta Krug
Producer

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