La cuina dels homes (2022)
장르 : 다큐멘터리
상영시간 : 0분
연출 : Sílvia Subirós i Mercader
각본 : Sílvia Subirós i Mercader, Florencia Aliberti
시놉시스
During an opulent and luxurious banquet, complete with hordes of servers and valets, eleven pampered guests participate in what appears to be a ritualistic gastronomic carnage. In this absurd and grotesque universe, an unexpected sequence of events destabilizes the endless symphony of abundance.
지금껏 세상에 없던 북유럽 고유의 요리를 선보이며 25세에 자신의 레스토랑 ‘노마’를 설립한 르네 레드제피. 동료들의 시기어린 조롱과 비난에도 불구하고, 그의 독창적인 레시피와 혁신적인 경영방식은 마침내 노마를 ‘월드 베스트 레스토랑 50’ 1위로 올려놓는다. 하지만 미식계에 새 바람을 몰고 오며 전성기를 누리던 레스토랑은 예기치 못한 사건으로 인해 치명적인 스캔들에 휩싸이게 된다. 승승장구하던 젊은 셰프의 명성은 바닥으로 떨어지고, 노마 역시 한순간에 존폐의 갈림길에 서게 되는데… 다시 세계 최고 레스토랑의 자리를 되찾기 위한 도전과 혁신이 시작된다!
Internationally renowned chef, Yotam Ottolenghi, returns to his hometown of Jerusalem to discover the hidden treasures of its extraordinarily rich and diverse food culture. He meets and cooks with both Arabs and Jews in restaurants and at home, who draw on hundreds of years of tradition to create the dishes that define the city, and explores the flavours and recipes that have influenced his palate. Much has changed since his childhood in Jerusalem, and politics is never far away, but Yotam finds that food is sometimes the one area where the different communities can come together. From the humble street foods of hummus and falafel, to the cutting edge of Jerusalem cuisine, Yotam uncovers the essence of what makes the food of Jerusalem so great.
Food in the 21st century has become much more than “meat and potatoes” and canned soup casseroles.” Chefs have gained celebrity status; recipes and exotic ingredients, once impossible to find, are now just a mouse click away; and the country's major cities are better known for their gastronomy than their art galleries. This food movement can be traced back to one man: James Beard. His name graces the highest culinary honor in the American food world today—the James Beard Foundation Awards. And while chefs all around the country aspire to win a James Beard Award, often referred to as the “culinary Oscars,” many of those same chefs know very little about the man behind the medal. Respected restaurateur Drew Nieporent summed it up when he said, “Everybody knows the name James Beard. They may not know who he is, but they know the name.”
Zosimo is the best at his trade. But if he can not work, his life holds no meaning.
The documentary tells how the artisanal cheese production technique arrived in Minas Gerais in the 18th century, brought by Portuguese adventurers in search of gold. Today, almost 30 thousand families live from the production of artisanal cheese throughout the state.
Danish culinary entrepreneur and Noma co-founder Claus Meyer has kickstarted a gastronomic revolution in Bolivia’s capital of La Paz with the opening of Gustu, a fine-dining restaurant and cooking school for the country’s impoverished youth. Kenzo, a hunter raised in the Bolivian Amazon, and Maria Claudia, a native of the Andean altiplano, have resettled in La Paz in order to pursue a career in the culinary arts. Under the tutelage of Meyer, these young Bolivians are working towards a better future as they attempt to establish their country as the world’s next great culinary destination.
From 3 stars chefs to female cooks, sommelières, entrepreneuses all around the world, meet innovative women who want to change the world through gastronomy.
Two burnt out high school Lunch Ladies do whatever it bloody takes on their quest to become Johnny Depp's Personal Chefs.
Well before many chefs of his generation, Michel Troisgros hit on culinary practice and culture which today lie at the heart of world gastronomy. Refusing to bend to fashion, his cuisine is unrestrained and personal, bright and cheerful, making the world-renowned Maison Troisgros resolutely modern even four decades after its inception. This tasty yet minimalist cuisine is echoed in Paul Lacoste's meticulous direction, where the handsome lighting and smart photography make the film a pure delicacy.
“Déguste” invites you to live through the point of view of a cooking chef for a day. A day at the top of food chain, closest to the matter. A day in the culinary crash.
The documentary explores the world of culture, nature and gastronomy through one chef's eyes across the marshlands of the Venetian Lagoon.
Keith Allen meets his long-term hero, Keith Floyd, who transformed the presentation of gastronomy on British television.
Join world renowned chefs, Pierre Sang & Cédric Grolet, as they travel Saudi Arabia experiencing new flavours, meeting other chefs and learning Arabic cooking techniques.
하늘로 내동댕이! 무서워? 그래도 웃기지? 화장실! 더러워? 그래도 웃기지? 얻어 터져서! 아파? 아프다고? 그래도 웃기지? 거봐~!! 이미 웃고 있잖아~!! 불가능이란 없다! 하늘을 나는 제트 스키! 하늘을 나는 새가 부러웠던 인류의 소망을 이루고자 그들이 나섰다. 최고 속력으로 물살을 가로지르는 제트스키. 수영장에서 제트스키가 도움닫기 한 순간 점프대 위를 힘껏 날아오르는 한 남자가 있다! 비교불가! 하늘을 나는 짜릿함 쾌감을 맛보시라! 거대한 싸대기? 최고의 하이파이브! 늘 지나던 장소, 익숙한 그 곳에 거대한 손이 나타났다! 모퉁이를 돌면 하이파이브가 기다리고 있다. 서류를 챙겨가던 사람도, 동료들에게 줄 수프를 가져가던 사람도 하이파이브를 피해갈 수 없다. 그들이 거대한 손을 당기는 순간 기절할 것이니…. 피할 방법은? 물론 없다! 그냥 즐겨라! 상상초월! 하늘로 솟구치는 화장실! 응가가 튀어오르는 화장실이 있다면?! 이제는 화장실을 날려버리는 도전에 나섰다. 그것도 화장실 변기에 사람이 앉은 채로. 언제 날아갈지 모르는 불안한 그 순간, 화장실이 하늘로 솟구친다. 물론 배설물도 역류한다. 눈 앞에 펼쳐지는 갈색 이물질(!)의 향연! 스크린으로 악취가 느껴질 것만 같은 리얼한 비주얼 쇼크를 경험하고 싶다면 강력 추천! 즐거운 폭발! 행복한 지금! 무방비 상태에서 지금 당신이 있는 공간이 파괴된다. 피할 길이 없다. 그냥 궁금해서, 재미있을 것 같아서 폭파를 감행한 그들! 빵~ 빵~ 터져도 좋아~! 무섭냐고? 재밌잖아~!
For a book project, photographer Timothy Greenfield-Sanders took photographs of 30 stars of adult movies, each pair of photographs in the same pose, clothed and nude. This film records the photo shoots and includes interviews with the performers and commentary from eight writers (and John Waters). The actors and writers discuss economics, nudity and exhibitionism, careers, and private lives.
제작비 2만 5천 달러! 포르노 사상 최초로 정식 극장 개봉! 표현의 자유 둘러 싸고 정부와의 전쟁 선포! 시민들의 뜨거운 관심으로 연일 장사진! 워터게이트를 압도하는 화제 속에 총수익 6억 달러 돌파! 영화 "목구멍 깊숙이"는 그렇게, ‘세기의 신드롬’이 되었다. 그로부터 30년이 흐른 지금, 의 화면과 함께 전문배우가 없었을 당시 남녀배우의 캐스팅과 촬영에피소드, 관객들의 다양한 반응을 소개하며 영화가 불러온 사회적, 문화적 파장은 무엇이었는가? 세기의 히로인 여주인공 ‘린다 러브레이스’는 어떻게 되었는가? 총 수익 6억 달러, 그 어마어마한 돈의 행방은? 이제, 그 영화를 둘러싼 모든 비하인드 스토리가 드디어 낱낱이 공개된다!!
이 다큐멘터리 영화는 일부 포르노 톱스타들의 경력을 탐구하고 성인영화 업계를 떠난 후 그들이 "정상적인" 사회에 적응하는 모습을 살펴본다.