/k30VgHXGAnRHizDOyWYr0XQNCBZ.jpg

Auguste Escoffier: The Birth of Haute Cuisine (2020)

Gênero : Documentário, História, Cinema TV

Runtime : 1H 31M

Director : Olivier Julien

Sinopse

A succulent account of the life of French chef Auguste Escoffier (1846-1935) who made the simple act of cooking food a true art by creating the modern concept of haute cuisine, and who also became the main reference point for many generations of future chefs.

Atores

Florence Trinca
Florence Trinca
Herself - Narrator (voice)
Laetitia Ohnona
Laetitia Ohnona
Herself - Interviewer
Pierre Gribling
Pierre Gribling
Dramatization Actor
Clément Jacqmin
Clément Jacqmin
Dramatization Actor
Laurent Martinez
Laurent Martinez
Dramatization Actor

Tripulações

Olivier Julien
Olivier Julien
Director
Élodie Polo Ackermann
Élodie Polo Ackermann
Producer
Annick Raoul
Annick Raoul
Editor
Olivier Julien
Olivier Julien
Writer
Laurent Chalet
Laurent Chalet
Director of Photography
Gérard Cohen-Tannugi
Gérard Cohen-Tannugi
Original Music Composer
Frédéric Heinrich
Frédéric Heinrich
Sound
Laurence Brenguier
Laurence Brenguier
Production Design
Julie Miel
Julie Miel
Costume Designer
Astrid Ozanne
Astrid Ozanne
Production Director
Nicolas Saubost
Nicolas Saubost
First Assistant Director
Baptiste Soudée
Baptiste Soudée
Property Master
Anaïs Apperce
Anaïs Apperce
Makeup Artist
Albane Cousinard
Albane Cousinard
Makeup Artist
Simone Commien
Simone Commien
Makeup Artist
Brice Tupin
Brice Tupin
Gaffer
Cédric Lemmonier
Cédric Lemmonier
Key Grip
Thomas Gros
Thomas Gros
Key Grip
Sophie Krykwinski
Sophie Krykwinski
Post Production Supervisor
Alexandre Sadowsky
Alexandre Sadowsky
Color Grading
Serge Rouquairol
Serge Rouquairol
Sound Editor
Charles Valentin
Charles Valentin
Sound Editor
Amélie Canini
Amélie Canini
Sound Mixer
Jérôme Letué
Jérôme Letué
Graphic Designer
Philippe Roth
Philippe Roth
Technical Advisor
Pascal Ory
Pascal Ory
Technical Advisor
Claire Perrier de la Bâthie
Claire Perrier de la Bâthie
Researcher
Coline Arnaud
Coline Arnaud
Researcher

Cartazes e fundos

/k30VgHXGAnRHizDOyWYr0XQNCBZ.jpg

semelhantes

Quase Deuses
Um ambicioso cirurgião branco e um talentoso carpinteiro negro desenvolvem uma técnica que revoluciona a cirurgia de coração. Embora trabalhem lado a lado no centro cirúrgico, os dois não estão lado a lado diante da sociedade.
Barrabás
Criminoso é escolhido pelo povo para ser perdoado e solto por Pôncio Pilatos ao invés de Jesus antes da Crucificação. Este conto épico-bíblico reconta as provações pelas quais ele passa para conquistar a liberdade, enfrentando seus demônios internos
Julie & Julia
Uma lenda da culinária fornece uma nova receita de vida para uma frustrada funcionária de escritório. As histórias reais de como a vida e o livro de receitas de Julia Child inspiraram a escritora principiante Julie Powell a reproduzir 524 receitas em 365 dias e apresentar a magia da culinária francesa para novas gerações.
Secretariat: Uma História Impossível
A dona de casa e mãe Penny Chenery não entendia nada de corrida de cavalos, uma área dominada até então por homens. Mas ela assumiu o controle do estábulo de seu pai doente e, com a ajuda de um treinador veterano, contra todas as probabilidades negativas, consegue vencer o prêmio Tríplice Coroa, em 1973. Baseado em fatos reais.
O Grande Mestre
Na China de 1930, o mestre Gong Yutian é derrotado por Ip Man, que no futuro seria mentor de Bruce Lee. Para vingar a honra do pai, a filha de Yutian desafia Ip Man para uma luta.
O Vencedor
Dicky Ecklund é uma lenda do boxe que desperdiçou o seu talento e a sua grande chance. Agora, o seu meio-irmão Micky Ward tentará se tornar uma nova esperança de campeão e superar as conquistas de Dicky. Treinado pela família e sem obter sucesso em suas lutas, Micky terá que escolher entre seus familiares e a vontade de ser um verdadeiro campeão.
Bruce Lee: A Lenda
Neste extraordinário tributo ao homem que deu nome às artes marciais, descubra os mistérios de sua morte repentina. Desde sua modesta vida nos subúrbios de Hong-Kong, passando por anos de muita luta até finalmente atingir a escalada ao sucesso. Imagens raras de seus testes para o ator e de quando Lee era ainda criança, e atuou ao lado de seu pai. Ouça os depoimentos de seus amigos e alunos, entre eles: Steve McQueen, James Coburn, Stirling Siliphant e muitos outros. De seu trabalho na série de televisão "O Besouro Verde" até seu último filme "Jogo da Morte", conheça todos os segredos do homem por trás da lenda.
Elvis Não Morreu
"Elvis Não Morreu" é um filme biográfico produzido para a televisão nos Estados Unidos em 1979, escrito por Anthony Lawrence e dirigido por John Carpenter, com Kurt Russell no papel do Rei do Rock, Elvis Presley.
Criação
Cinebiografia de Charles Darwin. O filme mostra a luta do naturalista inglês para encontrar um equilíbrio entre suas teorias revolucionárias e a relação com sua esposa religiosa, cuja fé contradiz o seu trabalho.
La Bamba
La Bamba descreve a ascenção meteórica de um rapaz de 17 anos, de descendência mexicana, desde seu trabalho no campo até ser um astro do rock nos Estados Unidos, mostrando seus grandes sucessos e o seu encontro com o destino. Impulsionado pelos hits de Richie Valens, nas interpretações ganhadoras de um Grammy pela banda Los Lobos, bem como de clássicas dos anos 1950, La Bamba recria os emocionantes primeiros dias do rock e presta uma homenagem ao legado de um inesquecível talento, cuja música ultrapassou todas as fronteiras.
Mãos Talentosas - A História de Ben Carson
Cuba Gooding Jr. (vencedor do Oscar® de Melhor Ator Coadjuvante, Jerry Maguire, 1996) estrela este filme maravilhoso que conta a história verdadeira de um renomado neurocirurgião que superou obstáculos para mudar a história da Medicina para sempre. O jovem Ben Carson não tinha muita chance. Tendo crescido em um lar desfeito e em meio à pobreza e ao preconceito, suas notas eram baixas e seu temperamento inflamado. No entanto, sua mãe nunca perdeu a fé em seu filho. Ela insistiu para que ele seguisse as oportunidades que ela nunca teve, ajudou-o a expandir sua imaginação, sua inteligência e, acima de tudo, sua crença em si mesmo. Essa fé seria seu dom - a essência que o levaria a perseguir seu sonho de tornar-se um dos mais importantes neurocirurgiões do mundo.
Selena
Selena Quintanilla nasce em um família de origem mexicana no Texas. Seu pai percebe o talento da filha e começam a fazer pequenas apresentações juntos. Ela alcança o sucesso e se apaixona pelo guitarrista Chris Perez, o que deixa o pai irado. Para conquistar um público maior, Selena começa a gravar um álbum em inglês que, tragicamente, nunca finaliza.
O Rei dos Reis
Quando a notícia se espalha pela Judéia de que o filho de Deus deve nascer em Belém, o rei Herodes (Frank Thring) exige que todas as crianças sejam mortas. Maria (Siobhan McKenna) foge com seu filho, Jesus (Jeffrey Hunter), que cresce pregando, realizando milagres e adquirindo devotos. Um dos seus seguidores, Judas (Rip Torn), o trai e ele é condenado à crucificação. Mas Jesus sempre soube do seu destino e se preparou para a morte.
O Pianista
Em 1939, quando a Polónia é invadida pela Alemanha Nazi, o pianista Wladyslaw Szpilman interpretava peças clássicas numa rádio em Varsóvia. O jovem pianista irá então partilhar o drama do povo judeu, testemunhando a sua transferência forçada para o gueto de Varsóvia e, depois, para os campos de extermínio. Determinado a sobreviver, foge do gueto dias antes da grande revolta que os alemães esmagarão com sangue. Com a ajuda de membros da resistência polaca, viverá uma existência de fome, solidão e medo, entre os escombros de um mundo que colapsa ao seu redor.
A Lista de Schindler
O alemão Oskar Schindler viu na mão de obra judia uma solução barata e viável para lucrar com negócios durante a guerra. Com sua forte influência dentro do partido nazista, foi fácil conseguir as autorizações e abrir uma fábrica. O que poderia parecer uma atitude de um homem não muito bondoso, transformou-se em um dos maiores casos de amor à vida da História, pois este alemão abdicou de toda sua fortuna para salvar a vida de mais de mil judeus em plena luta contra o extermínio alemão.
Uma Mente Brilhante
John Nash (Russell Crowe) é um gênio da matemática que, aos 21 anos, formulou um teorema que provou sua genialidade e o tornou aclamado no meio onde atuava. Mas aos poucos o belo e arrogante Nash se transforma em um sofrido e atormentado homem, que chega até mesmo a ser diagnosticado como esquizofrênico pelos médicos que o tratam. Porém, após anos de luta para se recuperar, ele consegue retornar à sociedade e acaba sendo premiado com o Nobel.
Erin Brockovich: Uma Mulher de Talento
Uma mulher de verdade. Uma história real. Uma vitória de fato. Julia Roberts estrela como Erin Brockovich, uma decidida e jovem mãe que luta por justiça de todas as maneiras que conhece. Desesperada por um trabalho que sustente suas três crianças, ela convence o advogado Ed Masry a contratá-la e descobre espontaneamente um caso legal contra uma corporação gigante. Agora, Erin está determinada a encarar uma luta contra um poderoso adversário que nenhuma firma de advocacia havia ousado antes. E, diferente do patrão, Erin nunca espera um "não" como resposta. Assim os dois começam uma luta difícil e hilariante que irá pôr uma cidadezinha a seus pés e uma grande companhia de joelhos.
The Doors
Jim Morrison, a voz e a alma da banda The Doors, um homem que marcou várias gerações e que ainda hoje nos faz interrogar se algum dia alguém o conheceu realmente. Oliver Stone, realizador pródigo em filmar polêmicas americanas, realizou em 1991 um filme sobre a ascensão da banda, terminando o filme com a morte de Jim Morrison, cuja frase do epílogo deixa a certeza das causas em aberto (dizem que Jim morreu de uma parada cardíaca). É, em seus certos exageros, a biografia de Jim Morrison e da banda The Doors, uma das mais influentes dos anos 1960. Mostra sua passagem pelo conturbado mundo do rock'n'roll, onde as drogas e o sexo reinavam.
Joana D'Arc
O ano é 1429, a França está em convulsão política e religiosa, com os membros da família real em luta pelo domínio do trono. Mas uma camponesa de uma aldeia remota dá ao seu país o milagre que ele estava procurando. Milla Jovovich é Joana D Arc, uma jovem que inspira e lidera seus conterrâneos até sua execução aos 19 anos. Criada em uma família religiosa, Joana testemunha o estupro e morte da irmã pelas mãos de um exército invasor. Anos depois, com a guerra ainda em curso, Joana vai até seu rei levando uma mensagem que ela atribui a Deus: dar-lhe um exército e, em nome de Deus, ela reclamará seu reino de volta. Mas seria uma mensagem real ou delírio de uma garota traumatizada? Este emocionante épico de Luc Besson explora a vida de Joana D Arc, suas impressionantes vitórias, o relacionamento com Deus e a trágica morte. Co-estrelando John Malkovich e os vencedores do Oscar Dustin Hoffman e Faye Dunaway, Joana D Arc é uma visão moderna de uma santa medieval que cativa as pessoas até hoje.
Em Nome do Pai
Em 1974, um atentado a bomba do IRA mata cinco pessoas em um pub de Guilford, próximo de Londres. O jovem rebelde irlandês Gerry Conlon e três amigos são acusados pelo crime, presos e condenados. Giuseppe Conlon, pai de Gerry, tenta ajudar o filho e também é condenado, mas pede ajuda à advogada Gareth Peirce, que passa a investigar as irregularidades do caso.