/wcKGEwYZtDeZHQn04kI3YA1qvpU.jpg

Culinarius (2019)

Жанр : документальный, телевизионный фильм

Время выполнения : 52М

Директор : Julia Bracher

Краткое содержание

The history of gastronomy, born in France, is the story of an intangible heritage - the most carnal undoubtedly, but also the most exported in the world. From Antiquity to the present day, this documentary offers a look back at the evolution of tableware, propriety, the birth of cafés and restaurants to the emergence of the first great chefs, or even the history of vegetables. Many questions will be raised: how did the fork slip into our hands? With which king did eating and drinking become political weapons?

Актеры

Экипажи

Julia Bracher
Julia Bracher
Director

Подобные

Step Up to the Plate
The story of a father and his son, or how to pass on the work of a lifetime? A movie about culinary art, tradition and emotion.
Umami
Following a near-death experience France's leading chef throws himself into a quest seeking the flavor that has confounded his life since he was defeated by a Japanese chef's bowl of noodles as a young man.
Auguste Escoffier: The Birth of Haute Cuisine
A succulent account of the life of French chef Auguste Escoffier (1846-1935) who made the simple act of cooking food a true art by creating the modern concept of haute cuisine, and who also became the main reference point for many generations of future chefs.
Bravo Chef: French Cuisine
Bravo Chef: French Cuisine (2009) September 29th, 2009. Belmondo Entertainment. 60 Minutes. See the top chefs right at work! Working side-by-side with a top chef is a shortcut to mastering special tricks and techniques. A straightforward and hands-on approach renders lengthy and boring explanations unnecessary. A modern approach to the most sacred national dishes lets you master them without fear. The chefs don't hesitate to show you their treasured techniques, they understand that sharing a secret with a kindred spirit is a joy! Recipes included: 1 - Grilled Pike-Perch with Slices of Salmon. 2 - Pan-Seared Duck Foie Gras. 3 - Capon Bourguinon. 4 - Grilled Quail with Mushrooms and Spinach. 5 - Tian with Whipped Goat's Cheese. 6 - Escargots Bourguignon Au Gratin. 7 - Creme Brulee.
Culinarius
The history of gastronomy, born in France, is the story of an intangible heritage - the most carnal undoubtedly, but also the most exported in the world. From Antiquity to the present day, this documentary offers a look back at the evolution of tableware, propriety, the birth of cafés and restaurants to the emergence of the first great chefs, or even the history of vegetables. Many questions will be raised: how did the fork slip into our hands? With which king did eating and drinking become political weapons?
La France aux fourneaux
Дуэль
Сюжет фильма развивается на бескрайней дороге через пустыню, где начинается смертельная гонка-дуэль. За легковой автомашиной не просто гонится бензовоз с невидимым водителем, норовя ее уничтожить, а как будто некий рок, как в греческой трагедии, неотступно преследует человека.
Боулинг для Колумбины
США лидируют в мире по числу убийств с применением огнестрельного оружия. Стволов в стране больше, чем телевизоров. Американцы не могут жить без оружия или просто сошли с ума? Кто или что стоит за этим? Расовые проблемы, которые ещё предстоит решить? Голливуд, рок-н-ролл, Интернет? А может, историческая предрасположенность к насилию? В центре фильма — трагический инцидент: перестрелка в колледже Колумбины. Спорный, глубокий, порой ехидный взгляд на взаимосвязь насилия и страха в современной Америке.
Спасатели во времени
Трое парней решают отправиться в путешествие во времени для того, чтобы изменить прошлое и перестать быть аутсайдерами в школе. Когда ребята всё это затевали, они и подумать не могли, что правительство начнёт подозревать их во взломе секретных файлов, а тайные агенты будут следовать за ними по пятам, разыскивая их машину времени.
Tupac: Воскрешение
Первый документальный фильм, снятый о жизни и смерти американского рэп-исполнителя Тупака Шакура, в котором показаны многие ранее невиданные интервью и выступления. Показ фильма стартовал в кинотеатрах с 16 ноября 2003 года. К 1 июля 2008 года, кассовые сборы фильма в США достигли 7,8 миллионов долларов, завоевав 11 строчку в списке самых кассовых документальных фильмов США. Фильм был номинирован на премию «Оскар».
Программа защиты принцесс
Картер Мейсон живёт со своим отцом в скромной деревеньке в Луизиане. Её отец работает в секретной программе защиты принцесс, занимающейся спасением и укрытием принцесс, которым грозит опасность. Однажды он спасает принцессу Розалинду и привозит её к себе домой. Но не так-то просто обычной американской девчонке и особе королевских кровей ужиться вместе.
Billy & Mandy's Big Boogey Adventure
When the Boogey Man causes Grim to lose his powers, rank, and title in the Underworld Court for misusing his powers, he plots to seek out Horror's Hand and take over the world. It's up to Billy, Mandy, Irwin, and Grim to get to Horror's Hand before the Boogey Man does.
Нортенгерское аббатство
Дочь мелкопоместных дворян, Кэтрин Морланд, едет со своей теткой на водный курорт в Бат, где знакомится с Генри Тилни, сыном генерала Тилни, слывущего богатым человеком. Но генерал, азартный игрок, как становится ясно позднее, давно промотал состояние умершей при загадочных обстоятельствах жены. В Бате его неверно информировали, что Кэтрин — перспективная невеста, и он приглашает ее в свое поместье, чтобы выгодно женить сына. Представьте себе его разочарование, когда он узнает, что родители Кэтрин бедны. Но Генри и Кэтрин полюбили друг друга…
Омен IV: Пробуждение
Дэмиен Торн мертв, но Пророчество существует, и на свет появляется девочка по имени Дилия, которую удочеряет молодая пара Карен и Джин Йорк. Когда Карен узнает, что Дилия была рождена при загадочных обстоятельствах, она нанимает частного детектива, чтобы найти настоящих родителей девочки.Вокруг начинают происходить зловещие кровавые события, и Карен начинает бояться и подозревать всех в смертельном заговоре против нее, так же как ей становится известна адская правда о ребенке…
Эвоки: Битва за Эндор
Маленькая девочка Синдел остается одна на незнакомой планете со своим мохнатым другом Малюткой Эвоком. Ее родители и брат погибли от рук Армии Мародеров, во главе с Королем Тераком и ведьмой Чарал. Героев приютил у себя старый отшельник, сердитый с виду, но на самом деле добрый. Он помогает им в борьбе против злодеев, погубивших семью Синдел.
Касаясь пустоты
Фильм — экранизация бестселлера известного альпиниста Джо Симпсона — рассказывает одну из самых невероятных, реально происходивших историй из жизни альпинистов. В книге описывается восхождение Симпсона и его друга Саймона Йетса на одну из вершин перуанских Анд в 1985 году. Двое молодых амбициозных альпинистов решают покорить удаленный и опасный западный склон Сиула Гранде, высотой 7 тысяч метров. При спуске в плохую погоду Симпсон падает и ломает ногу. В борьбе за выживание молодые люди вынуждены ежеминутно принимать непростые решения. Симпсон и Йетс вместе возвращаются на место событий, чтобы поведать свою историю перед объективом камеры.
Воссоединение семейки Аддамс
Горестное известие поразило семью «вурдалаков» Адамсов: самые старшие — дедушка и бабушка — стали непонятным образом терять облик монстров. Чтобы предотвратить несчастье, Аддамсы собираются на семейный совет, где начинается целый каскад бесовских шуток и невероятных выходок со стороны всех Аддамсов от мала до велика. Итак, семейство Аддамсов снова вместе…
Юные Титаны: Происшествие в Токио
America's coolest heroes, the Teen Titans, go to Tokyo to track down the mysterious Japanese criminal Brushogun.
Футурама: Игра Бендера
Когда цены на топливо взлетают до небес, команда Плэнет-Экспресс отправляется в новое опасное путешествие к единственному на свете источнику темной материи — топливу для всех космических кораблей. Но глубоко под землей наши герои попадают в очень необычное место… средневековую страну!!! с драконами, магами и «обдолбанными» рыцарями, которые подозрительно похожи на Бендера.
Один дома 4
Мечта любого маленького хулигана - это когда родителей нет дома и в твоем распоряжении целый дом! Для Кевина МакКалистера, нашего старого знакомого, эти мечты сбываются. На этот раз он готовится встретить Рождество, ожидая родителей и гостей, в огромном супердоме, напичканном самыми невероятными техническими устройствами. И поверьте, праздник будет потрясающим! Особенно для горе-бандитов, задумавших проникнуть в дом. Ведь они еще не знают, с кем им придется иметь дело...