/qHJTB0oDIFaTHihJBUr4zXlGPDz.jpg

Сны Дзиро о суши (2011)

Fall in love with your work

Жанр : документальный

Время выполнения : 1Ч 22М

Директор : David Gelb

Краткое содержание

Фильм о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Джиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном — это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гинзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.

Актеры

Jiro Ono
Jiro Ono
Himself
Masuhiro Yamamoto
Masuhiro Yamamoto
Himself
Yoshikazu Ono
Yoshikazu Ono
Himself
Daisuke Nakazama
Daisuke Nakazama
Himself
Hachiro Mizutani
Hachiro Mizutani
Himself
Harutaki Takahashi
Harutaki Takahashi
Himself
Hiroki Fujita
Hiroki Fujita
Himself
Tsunenori Ida
Tsunenori Ida
Himself

Экипажи

David Gelb
David Gelb
Director
Brandon Driscoll-Luttringer
Brandon Driscoll-Luttringer
Editor
David Gelb
David Gelb
Director of Photography
Tom Pellegrini
Tom Pellegrini
Producer
Kevin Iwashina
Kevin Iwashina
Producer
Matt Weaver
Matt Weaver
Executive Producer
Ed Ojdana
Ed Ojdana
Executive Producer
Stefan Nowicki
Stefan Nowicki
Executive Producer
Jeffrey C. Norman
Jeffrey C. Norman
Executive Producer
Chris Kelly
Chris Kelly
Executive Producer
Ross M. Dinerstein
Ross M. Dinerstein
Executive Producer
Joey Carey
Joey Carey
Executive Producer
Jacob Aronson
Jacob Aronson
Consulting Producer
Scott Prisand
Scott Prisand
Co-Executive Producer
Jeremy Umland
Jeremy Umland
Co-Executive Producer

Подобные

The Magic Pill
Doctors, scientists and chefs around the globe combat illness with dietary changes, believing fat should be embraced as a source of fuel.
School of Hope
In the vast expanse of desert East of Atlas Mountains in Morocco, seasonal rain and snow once supported livestock, but now the drought seems to never end. Hardly a blade of grass can be seen, and families travel miles on foot to get water from a muddy hole in the ground. Yet the children willingly ride donkeys and bicycles or walk for miles across rocks to a "school of hope" built of clay. Following both the students and the teachers in the Oulad Boukais Tribe's community school for over three years, SCHOOL OF HOPE shows students Mohamed, Miloud, Fatima, and their classmates, responding with childish glee to the school's altruistic young teacher, Mohamed. Each child faces individual obstacles - supporting their aging parents; avoiding restrictions from relatives based on traditional gender roles - while their young teacher makes do in a house with no electricity or water.
Захват Фридманов
Фридманы были нормальной, среднего класса семьей, живущей в богатом Нью-Йоркском пригороде Грет Нек. Как-то раз в день благодарения, когда семья собралась в доме для праздничного обеда, их дверь внезапно разлетелась на куски и дом наполнился полицейскими. Они обвинили Арнольда Фридмана и его младшего сына Джесси в сотнях шокирующих преступлений. Фильм описывет их историю взглядом со стороны и с помощью уникальных материалов, отснятых в семье Фридманов во время кризиса. Полицейское расследование и реакция общественности способствовали началу распада семьи и раскрытию всей правды о ней…
Rashômon at 65
A short documentary visiting some of Rashômon’s key locations, featuring interviews with former staff from the Daiei-Kyoto Studios.
The Glacier Fox
Director Koreyoshi Kurahara chronicles the lives of Flep and Leila, two foxes living in northern Japan. First, Flep must fight for Leila before the two can become partners and mate. After Flep defeats another male fox, he and Leila eventually produce a group of five cubs. However, with their family complete, the group must deal with human interferences in their habitat, such as chicken farms and snowmobiles, and fight against the debilitating cold of winter.
Рассказ плачущего верблюда
Весна в пустыне Гоби, Южной Монголии. Семьи кочевых племен останавливают свое движение, чтобы помочь верблюдам родить. И одна из матерей неожиданно отказывается от своего верблюжонка. Теперь кочевники вынуждены кормить и воспитывать малыша. Но молока не так много, а они в пустыне, надежд на спасение жеребенка совсем мало, но они есть.
A Life in Japan
A variety of foreigners share their experiences of living in Japan.
The Family of the Forest
In the heart of the Boreal forest lives a family renowned as much for their gourmet forest pickings as for their life of self-sufficiency.
Raja Bro
A sensitive heart-warming story of an Indian transman's acceptance, by himself and his family. Merlin, born as a girl, felt right from his childhood that he was trapped in the wrong gender.
Harry's Bar
Harry's Bar opened in 1931 and attracted a multitude of customers from the start, drawn to the atmosphere and the talents of barman Giuseppe, with his cocktails, gourmet dishes and exquisite hospitality. Over eight decades the bar has seen it all, from being closed during the fascist regime to being declared a national treasure in 2001, and witnessed a stream of writers, painters, directors, film stars, kings, queens and epicures, becoming a legend.
Natsu ni umareru
A filmmaker plays with diary-docu and fiction as his camera joins his ventures into a phone dating club. Bored to death, hormones running, and desperately wanting to talk to someone his own age (preferably a girl), he walks into a local phone dating club. Can he hook up with someone? Borrowing the form of a diary-movie, the director unfurls an unpredictable and imaginative look into his own persona. 8mm experimental film by Murakami Kenji, the film that made his name.
Het leven gaat niet altijd over tulpen
The life of the Schouten family revolves around tulips and top sport. Together they run a large international tulip company and children Irene and Simon skate at world top level. When mother Jolanda unexpectedly needs a lot of care and attention due to a brain haemorrhage, everything changes. How does the family relate to each other, skating and the company in this new situation?
The Healing Effect
The Healing Effect Movie is a documentary about the healing power of food. Featuring best-selling authors and experts from around the world including: John Robbins, Joel Fuhrman, Daphne Miller, David Wolfe, Charlotte Gerson, John McDougall, Philip McCluskey, John Bagnulo and many more. The film follows the story of a police officer in the gritty city of Lowell, Massachusetts who has radically changed his diet and inspired his community. This movie explores the power of prevention, why bad genes are not your destiny, food and lifestyle secrets from the healthiest, longest lived people on the planet, as well as simple steps to get started right now in changing your life, one bite at a time!
The Incredible Story of Kimchi
See why Kimchi, a dish with big health benefits, is a world-wide delicacy.
Mon père, la révolution et moi
A documentary tragicomedy of a father-daughter relationship, told by the subjective perspective of the young director. She tries to understand how a revolutionary could have become a criminal and an alcoholic, and why he abandoned his family. Freely juggling between documentary, fiction and animation, the director takes us on a journey around the world. The daughter of a former communists visits the ports of the revolt, where communities are trying to realize the concrete utopia.
Common Weeds and Wild Edibles Of The World
Author/filmmaker Sergei Boutenko enjoys foraging for free food. He believes that wild edibles are extremely nutritious and should be collected and consumed regularly by everyone. To ensure that people collect edible plants in a safe and responsible manner, Boutenko produced this film. Common Weeds And Wild Edibles Of The World is an instructional video on how to safely and sustainably harvest, clean, and prepare the most common wild edibles. In addition to in-depth instruction on how to forage for over a dozen edible plants, this movie also contains many useful tips that will help you reduce your monthly food bill and allow you to enjoy new healthful culinary flavors.
Unsupersize Me
Unsupersize Me documents the inspiring story of Juan-Carlos Asse, owner of Zen Fitness, a personal training studio in Gainesville, Florida, and his quest to prove that a whole foods, plant-based diet coupled with an exercise regimen is capable of remarkably and rapidly improving the health of any and every individual. Asse takes his lifelong passions of fitness and nutrition setting out to demonstrate what he has witnessed in his training studio time and time again. The plant-based diet with exercise is the most effective and expeditious way to obtain optimal health.
What The Durrells Did Next
Hosted by Keeley Hawes, star of the popular television series The Durrells, this documentary reveals the adventures of the eccentric Durrell family once they left Corfu, Greece.
Lenin Park
Antoin, Yesuán and Karla share a common memory of their last moment together in the amusement park Parque Lenin. When they lost their mother, four years ago, their paths changed radically. Antoin moved to France to pursuit his dream of becoming a professional opera singer, meanwhile Yesuán and Karla stayed in Cuba, trying to consolidate their new family roles.
和食雙神:最後的約定

Рекомендовать

Выход через сувенирную лавку
Картина рассказывает невероятную, но правдивую историю о том, как эксцентричный буржуа французского происхождения, проживающий в Лос-Анджелесе, превратившись в кинодокументалиста, попытался отыскать Бэнкси и подружиться с ним.
Независимая игра: Кино
Это документальное кино, рассказывающее истории четырех замечательных разработчиков и трёх не менее замечательных игр. Фильм расскажет как Эдмунд МакМиллен и Томми Рефенес делали и выпускали SUPER MEAT BOY. Как Фил Фиш показывал первый прототип Fez на выставке PAX EAST. А также поведает историю Джонатана Блоу, создателя великолепной BRAID. Как заверяют авторы, лейтмотивом всего фильма должна стать идея выражения собственной индивидуальности разработчика через создание игры.
Чёрный плавник
Фильм начинается с рассказа о несчастном случае, случившимся в 2010 году в водном парке развлечений Орландо, когда касатка Тиликум утащила под воду и утопила дрессировщика Дауна Браншо. Как выяснилось, он был не единственной жертвой кита-убийцы — за десять лет до этого случая, в 2001 году, Тиликум утопила дрессировщика в канадском парке Виктория. Используя шокирующие кадры нападения касаток и интервью свидетелей, Габриэла Каупертвэйте пытается выяснить истинные причины трагедии.
Ушедшие
Главный герой картины — молодой виолончелист Дайго, оставшийся без работы. Вместе с женой он перебирается из мегаполиса в родной городок в провинции, где ему предложили работу в некоем агентстве, как будто туристическом. Однако, оказывается, это — похоронное бюро, и Дайго предстоит обмывать тела покойников, наряжать их и готовить к переходу в лучший мир. С большим удивлением герой понимает, что справляется со своей новой работой очень хорошо.
Канатоходец
7 августа 1974 года французский канатоходец Филипп Пети совершил то, что позже назвали «художественным преступлением века». Он 45 минут разгуливал по канату, натянутому между башнями Всемирного торгового центра в Нью-Йорке. Это стало вершиной его карьеры, в которой уже были аналогичные проделки с собором Парижской Богоматери и мостом Харбор-Бридж в Сиднее. Документальная лента режиссера Джеймса Марша — это не только гимн смелому человеку, но еще и дань эпохе, уничтоженной 11 сентября 2001 года.
В поисках Сахарного Человека
Рассказ о попытке найти исчезнувшего фолк-рок певца, звезду 70-х Родригеса. После ряда неудач он словно растворился во мраке, оставив о себе лишь городские легенды об ужасном самоубийстве на сцене. Несколько десятилетий спустя два поклонника музыканта решают заняться собственным расследованием и попытаться выяснить, что стало с рокером. Оно и положит начало целой цепочке невероятных событий, в которые трудно поверить, если не увидеть своими глазами.
Она
Теодор - одинокий писатель, покупает новую техническую разработку - операционную систему, призванную исполнять любое желание пользователя. К удивлению Теодора, вскоре между ним и операционной системой возникает роман.
Волк с Уолл-стрит
1987 год. Джордан Белфорт становится брокером в успешном инвестиционном банке. Вскоре банк закрывается после внезапного обвала индекса Доу-Джонса. По совету жены Терезы Джордан устраивается в небольшое заведение, занимающееся мелкими акциями. Его настойчивый стиль общения с клиентами и врождённая харизма быстро даёт свои плоды. Он знакомится с соседом по дому Донни, торговцем, который сразу находит общий язык с Джорданом и решает открыть с ним собственную фирму. В качестве сотрудников они нанимают нескольких друзей Белфорта, его отца Макса и называют компанию «Стрэттон Оукмонт». В свободное от работы время Джордан прожигает жизнь: лавирует от одной вечеринки к другой, вступает в сексуальные отношения с проститутками, употребляет множество наркотических препаратов, в том числе кокаин и кваалюд. Однажды наступает момент, когда быстрым обогащением Белфорта начинает интересоваться агент ФБР...
Двойная рокировка
История двух людей, ежесекундно рискующих жизнью. Один из них — агент мафии в полиции, другой — полицейский, внедренный в мафию. Каждый стремится к одному: разоблачить врага.
Сорокалетний девственник
40-летний Энди Стицер добился в жизни многого. У него непыльная и хорошо оплачиваемая работенка в магазине по продаже электронной бытовой техники, хорошие друзья, а также милая квартирка, в которой находится гордость Энди — коллекция игрушечных героев и комиксов. Однако его жизнь лишена простых человеческих радостей, которые доступны большинству людей его возраста. Дело в том, что у Энди никогда не было секса. Его приятели и коллеги относятся к этому по-разному. Одни считают Энди чудаком, другие же лезут из кожи вон, чтобы помочь ему наверстать упущенное. Но все напрасно. Ничто не может заставить их друга расстаться с девственностью, пока он не встречает 40-летнюю Триш, мать троих детей. Друзья Энди начинают с нетерпением ждать «счастливого события», однако вскоре они с ужасом узнают, что новоявленная парочка решила построить свои взаимоотношения на полном отказе от секса.
Эльф
Много лет назад игривый малыш спрятался в мешке Санта-Клауса и отправился на далёкий Северный Полюс.Очутившись среди эльфов, бедный мальчуган был усыновлён одним из них, получил имя Бадди и спустя годы пытается утвердиться в сложном мире волшебных пигмеев. Одна проблема — слишком уж он высок и заметен, чтобы стать настоящим эльфом…
ВАЛЛ·И
Робот ВАЛЛ·И из года в год прилежно трудится на опустевшей Земле, очищая нашу планету от гор мусора, которые оставили после себя улетевшие в космос люди. Он и не представляет, что совсем скоро произойдут невероятные события, благодаря которым он встретит друзей, поднимется к звёздам и даже сумеет изменить к лучшему своих бывших хозяев, совсем позабывших родную Землю.
Страна приключений
Из-за финансовых трудностей Джеймсу Бреннану приходится отменить свое летнее путешествие, о котором он так давно мечтал! Чтобы заработать хоть немного денег, он вынужден устроиться в местный парк аттракционов на самую нудную и низкооплачиваемую работу. Но однажды в жизни Джеймса все меняется, и это лето превращается в самое яркое событие в жизни юноши.
Жизнь других
Восточный Берлин, ноябрь 1984 года. За пять лет до своего низвержения восточно-германское правительство обеспечивает свои притязания на власть беспощадной системой контроля и сыска. Преданный партиец капитан Герд Вислер надеется подняться по служебной лестнице, выполняя работу по сбору улик против драматурга Георга Дрaймана и его подруги - знаменитой театральной актрисы Кристы-Марии Зиланд. Однако он не ожидал, что погружение в мир объекта наблюдения меняет и самого сыскного агента. Погружение в жизнь других - в любовь, литературу, свободу мысли и слова - приводит Вислера к острому осознанию скудости его собственного существования и открывает ему совершенно новый образ жизни, противостоять которому становится всё сложнее. Но когда система уже запущена, она не может быть остановлена. Опасная игра началась…
После прочтения сжечь
Оззи, агента ЦРУ, уволили с поста начальника Балканского направления. Пытаясь преодолеть кризис, он берется за мемуары, содержащие в том числе и секретную информацию. И надо же было такому случиться, что диск с этими данными был потерян в раздевалке спортивного клуба.
Любовь – болезнь
По мере развития отношений влюбленной паре приходится столкнуться со своими культурными различиями.
Фри-соло
Фильм повествует об Алексе Хоннолде, ставшем первым человеком, которому удалось самостоятельно и без помощи забраться на гору высотой в 3000 футов.
Далласский клуб покупателей
Реальная история Рона Вудруфа, техасского электрика, у которого в 1985 году обнаружили СПИД. Врачи отвели ему всего 30 дней, но он не пожелал смириться со смертным приговором и сумел продлить свою жизнь, принимая нетрадиционные лекарства, а затем наладил подпольный бизнес по продаже их другим больным.
Старикам тут не место
Обычный работяга обнаруживает в пустыне гору трупов, грузовик, набитый героином, и соблазнительную сумму в два миллиона долларов наличными. Он решает взять деньги себе, и результатом становится волна насилия, которую не может остановить вся полиция Западного Техаса.